脂肪酸とは

脂肪酸は、植物の１次代謝によって生成される代謝物の１つで、生体維持に必須な化合物です。

また、気候や土壌のコンディションなどに起因するストレスの緩和や感染防御機能など植物の免疫力に関わる２次代謝物は、脂肪酸などの１次代謝物から生成されます。

脂肪酸などの１次代謝物を補うことで代謝効率が向上し、健全な生育や収量、品質に良好な影響をもたらします。

●脂肪酸の良いところ

脂肪酸のエネルギー量（９kcal/g）は、糖のエネルギー量（４kcal/g）の２倍以上です。

また、脂肪酸は植物表面からも浸透するため、糖やアミノ酸などと比較して、農作物に効率よく取り込まれるというメリットがあります。